Европейский уровень ресторана подчеркивает меню, в основе которого традиционные блюда русской, европейской и японской кухни.
Заведует кухней шеф-повар Аркадий Турлов, который своей главной задачей считает использование только самых качественных продуктов, так что даже самые требовательные гости оценят качество блюд.
Теперь заведение будет работать и как концертная площадка. Стоит отметить что на сцене Дугласа уже выступили: Би-2, Океан Ельзи, Мумий Тролль, Ляпис Трубецкой, Юля Коган, Мураками, Петр Налич, Billys Band, Торба-на-Круче, Серьга, Junkyard Storytellaz, Сегодняночью, Markscheider Kunst, После 11, Элли на маковом поле и другие.
